Mendiants

Dans la série "je confectionne mes ballotins de pralines maison" .. voici les mendiants que l'ont peut réaliser avec du chocolat blanc, du chocolat au lait ou du chocolat noir. Vous pouvez y ajouter tous les fruits secs ou confits que vous voulez ainsi que n'importe quel fruit oléagineux.

Ingrédients

200 gr de chocolat
Quelques fruits secs (raisins noirs, raisins blancs, baies diverses)
Quelques fruits confits
Quelques fruits oléagineux (amandes, noisettes, noix etc)

Faire fondre le chocolat soit au bain-marie soit au micro-ondes.
A l'aide d'une cuillère, mettre du chocolat sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Avec le dos de la cuillère, étaler le chocolat en nappe et en rond.
Ajouter immédiatement la garniture des mendiant.
Laisser refroidir.