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22 décembre 2014

Gâteau au chocolat et chantilly

Gâteau au chocolat et chantilly
Un autre gâteau réalisé à l'occasion de 7 ans de ma fille Maëlle. Elle voulait quelque chose de girly, je n'adore pas, mais elle OUI. Ingrédients pour un gâteau (12 personnes) 150 g de chocolat 100 g de beurre + 1 c. à c. pour le moule 4 oeufs 160 g de...
Posté par Nadine Gourmande à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  chocolat,  chantilly

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18 décembre 2014

Gâteau de Savoie

Pour 8 personnes 100 g de farine 100 g de fécule de pommes de terre 5 oeufs 250 g de sucre impalpable 1 sachet de baking powder (levure chimique) 1 c. à s. d'eau Sel Battre les jaunes d'oeufs et le sucre pendant 10 minutes environ (le mélange doit blanchir)....
Posté par Nadine Gourmande à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  gâteau

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14 décembre 2014

Gâteau d'anniversaire : savoie, fruits, chantilly

Gâteau d'anniversaire : savoie, fruits, chantilly
Pour 8 personnes 1 gâteau de savoie, recette ici 1 litre de crème à fouetter Sucre impalpable (au goût) Fruits frais Amandes effilées Couper le savoie en deux. Battre la crème en chantilly avec le sucre impalpable. Etaler une partie de la chantilly sur...
Posté par Nadine Gourmande à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  chantilly,  savoie,  fruits

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10 décembre 2014

Osso buco au vert

Osso buco au vert
Les photos ne sont absolument pas belles, et ne rendent pas justice à ce plat que toute la famille a beaucoup aimé. Je l'ai accompagné de riz, vous pouvez aussi l'accompagner de pâtes ou de purée. Ingrédients pour 4 personnes 4 tranches d'osso buco 1...
Posté par Nadine Gourmande à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: veau,  osso buco,  céleri,  chou vert

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6 décembre 2014

Biscuits croquants aux amandes et aux raisins

Biscuits croquants aux amandes et aux raisins
Ingrédients pour 20 biscuits environ 2 blancs d'œufs 200 g de sucre en poudre 60 g de farine 60 g d'amandes effilées 60 g de raisins secs Battez légèrement les oeufs. Mélangez tous les ingrédients. A l'aide d'une cuillère, faites des petits tas de pâte...
Posté par Nadine Gourmande à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: raisins,  amandes,  Biscuits

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2 décembre 2014

Wraps au saumon fumé et au Philadelphia

Wraps au saumon fumé et au Philadelphia
En plus des wraps au surimi, recette ici, j'ai proposé des wraps au saumon fumé et Philadelphia. C'est une mise en bouche très facile et rapide à réaliser. Au vu des nombreuses sortes de Philadelphia qui existent, on peut en faire de nombreuses versions,...
Posté par Nadine Gourmande à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  wraps,  saumon fumé

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