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Tous en cuisine avec Nadine ...
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4 novembre 2015

Dinde caramélisée

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Pour 4 personnes

800 gr de rôti de dinde
8 c à s de sauje soja foncée
8 c à s de miel
Huile d'olive
Sel, poivre

Couper le rôti de dinde en tranches épaisses et les dorer dans une poêle avec de l'huile d'olive.
Quand elles sont bien dorées, ajouter la sauce soja et le miel dans la poêle et laisser cuire sur feu doux pendant 15 minutes en retournant la volaille régulièrement (au besoin ajouter de la sauce soja).

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