Nuggets de poulet

Une recette trouvée chez Nell.

Pour 4 personnes

2 blancs de poulet
1/2 oignon
2 oeufs
Origan
Farine
Chapelure
Sel, poivre

Mixer les blancs de poulet avec le 1/2 oignon et de l'origan.
Ajouter 1 oeuf, du sel et du poivre.
Façonner des nuggets avec cette préparation.
Préparez 3 assiettes :
- une avec de la farine,
- une deuxième avec l'oeuf battu,
- la troisième avec de la chapelure.
Passer les nuggets dans la farine, puis l'oeuf battu, puis la chapelure.
Cuire les nuggets à la poêle avec du beurre ou dans la friteuse.