Roses et feuilles en massepain

Quelques explications, en images, sur la réalisation de la décoration de ce gâteau, ici.

Il vous faut :

- du massepain (maison ou du commerce),
- des colorants alimentaires : bleu, rouge et jaune,
- du film plastique.

Diviser votre bloc de massepain en plusieurs portions.
Faire une portion verte pour les feuilles : mélanger du colorant bleu et jaune (à doser en fonction de la nuance de vert que l'on désire obtenir).
Faire une portion de jaune.
Faire une portion d'orange en mélangeant du colorant rouge et du colorant jaune.
Si vous le désirez faites une portion de rose (je n'en ai pas fait) en mettant un peu de colorant rouge sur le massepain ..
Garder un peu de massepain non coloré.

Progression en images