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Voici une recette de salade de pâtes que j'ai trouvée chez "Odeurs et saveurs" Elle m'a tout de suite tapé dans l'oeil et je l'ai faite quelques jours plus tard . J'ai juste remplacé le pesto verde par du pesto rosso que je préfère.


Pour 4 personnes


400 gr de pâtes
200 gr de pesto rosso
400 gr de thon à l'huile
1 pot de tomates séchées ou confites coupées en morceaux
150 gr de parmesan râpé
2 tomates coupées en dés
Sel, poivre

Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée et les refroidir sous l'eau froide pour stopper la cuisson.
Ajouter tous les autres ingrédients et servir bien frais