Potage aux oignons (mixé)

Ingrédients

1 kg d'oignons
4 pommes de terre
Fromage râpé
Bouillon de boeuf
Margarine ou beurre
Sel, poivre

Faites revenir les oignons épluchés et coupés en morceaux dans une cocotte, avec de la margarine ou du beurre, pendant quelques minutes.
Mouillez avec du bouillon.
Ajoutez les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux.
Laissez cuire 30 minutes sur feu moyen.
Mixez le potage.
Rectifiez l'assaisonnement.
Versez le potage dans des assiettes.
Parsemez de fromage râpé et ajoutez des croûtons.

Comments

[tatiesansan]

Mixé ou pas la soupe aux oignons j'adore.