Pizzettas apéritives aux 4 fromages

Pour une dizaine de pizzettas

1 rouleau de pâte à pizza
100 g de mascarpone
50 g de parmesan râpé
50 g de provolone râpé
50 g de taleggio
50 g de gorgonzola

Prélevez des cercles de pâtes à pizza à l'aide d'un emporte-pièce rond (ou d'une tasse ou d'un verre).
Déposez-les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.
Mélangez le mascarpone et les fromages.
Répartissez ce mélange sur la pâte.
Faites cuire dans le four préchauffé à 180 °C (th. 6) pendant 20 minutes.