3 mars 2016
Macaroni au fromage de chèvre
Pour 4 personnes
500 g de macaroni
1 bouquet de persil 1 bouquet de basilic
2 fromages de chèvre (type Chavroux)
2 poivron en conserve
200 gr de gruyère râpé
Huile d'olive
1 dl de crème fraîche liquide
Sel, poivre
Mettre tous les ingrédients dans le bol du blender et mixer finement.
Ajouter l'huile progressivement pour obtenir une préparation onctueuse.
Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Les égoutter.
Mélanger la sauce et les pâtes.
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