vendredi 4 mars 2016

Risotto à la forestière

  Pour 4 personnes 400 gr de riz pour risotto200 gr de champignons de Paris émincés200 gr de haricots verts nettoyés200 gr de brocoli1/2 poivron rouge1 tomate1 oignonHuile d'olive2 cubes de bouillon de poule1 c. à c. de currysel, poivreReconstituer environ 500 ml de bouillon avec de l'eau et les cubes.Faire revenir dans l'huile d'olive, l'oignon haché.Ajouter le riz et bien mélanger.Ajouter les légumes nettoyés et coupés en morceaux ainsi que le curry. Mélanger.Mouiller le riz avec un peu de bouillon. Mélanger sans arrêt... [Lire la suite]
Posté par Nadine Gourmande à 12:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]