vendredi 25 mars 2016

Côtes ardennaises, tagliatelles aux champignons

  Ingrédients pour 4 personnes 4 côtes de porc12 tranches de jambon d'Ardennes8 tranches de fromage à fondre (j'ai pris du fromage raclette)2 oeufsChapelure fineMargarine/Huile Tranchez les côtes de porc sur l'épaisseur.Farcissez les côtes avec 1 tranche de jambon et 2 tranches de fromage.Refermez les côtes de porc et entourez-les du jambon restant.Battez les oeufs et trempez-y les côtes.Passez-le ensuite dans la chapelure.Faites cuire les côtes ardennaires, dans une cocotte, sur feu doux, avec de la margarine et de l'huile,... [Lire la suite]
Posté par Nadine Gourmande à 18:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]