15 août 2015
Noisettes d'agneau à la gelée de porto, asperges façon mimosa
Pour 2 personnes 2 noisettes d'agneau 3 branches de romarin 2 gousses d'ail 2 c à s de miel liquide 1 pot de gelée de porto +/- 130 gr (chez Delhaize) 3 dl de fond de gibier (en bocal) 25 gr de beurre Liant pour sauce Huile d'oliveSel, poivre Faire revenir...