Mises en bouche

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Assortiment de crostinis

Boursin ail et fines-herbes maison

Bruschetta tomates-poivrons

Cake aux sardines et au cumin (à la MAP)

Cake au saumon et à la feta ... à la MAP et au four

 

Caviar de courgettes

Chicons garnis pour l'apéro

 Crème brûlée au foie gras

 Dip de courgettes aux câpres

Dip aux artichauts, thon et persil

Dip au thon et aux anchois

Feuilletés au chorizo et au gruyère

Feuilletés au saumon fumé

Fougasse aux olives et au chorizo

Fromage de chèvre au saumon fumé

Gaspacho framboises-tomates-poivrons

Houmous

 Mini tartelettes feuilletées aux tomates

 Mousse de thon à la pâte de curry vert

Palmiers feuilletés au caviar de poivrons

Panna cotta aux carottes, chantilly cumin/curry

Pizzettas apéritives aux 4 fromages

 

Pizzettas apéritives jambon/fromage

 

Poisson biroché aux crevettes grises

 Rillettes de thon à la marjolaine

Roulés feuilletés au pesto

Roulés de Rosbif au pesto verde

Rouleaux de courgette au thon

Tarama de Jean-François Piège

Toasts de pain d'épices au foie gras et marmelade d'oranges

Toasts à la salade tunisienne

Toasts de concombre aux filets de sprats - Toasts de concombre à la tapenade d'olives et aux rillettes de sardines

 Tomates d'amour ... comme un air de tomates/mozza/basilic

Tomates d'amour basilic/sésame

 

Tzatziki

 Wraps au saumon fumé et au Philadelphia

 Wraps au surimi

 Wraps au saumon fumé

 Wraps à l'italienne

Wraps au carpaccio de boeuf

 Wraps au poulet sauce curry