Pour 4 personnes 2 coupés émincés en rondelles 3 tomates coupées en rondelles 1 courgette coupée en rondelles 1 aubergine coupée en rondelles 4 grosses pommes de terre coupées en rondelles fines 500 gr de haché porc et veau Sel, poivre, paprika Fromage...

Pour 4 personnes 1 rôti de 800 gr 2 aubergines 500 ml de passata de tomatesO rigan séché H uile d'olive 2 gousses d'ail Sel, poivre Faire revenir le rôti sur toutes ses faces dans une cocotte avec de l'huile d'olive. En parallèle, couper les aubergines...

Une idée trouvée sur le blog de Choupette. Je l'ai accompagnée d'un risotto au persil et d'une ratatouille. Pour 4 personnes 600 gr de viande hachée (boeuf et/ou veau) 2 petites aubergines Chapelure 1 oignon 1 gousse d'ail Persil haché Sel, poivre Huile...

Pour 4 personnes 500 g de pâtes 3 aubergines 500 g de lardons salés ou fumés 2 oignons hachés 800 g de tomates pelées et concassées (fraîches ou en boîte) 70 g de concentré de tomates ou de ketchupO rigan Basilic Huile d'olive Sel, poivre de Cayenne Faites...