Pour 4 personnes 800 g à 1 kg de blanquette de veau désossée 3 carottes 500 g de champignons de Paris 1/2 céleri vert 800 g de tomates concassées 3 cubes de bouillon de boeuf 1 c. à c. de thym 2 c. à s. de mélange d'épices à spaghetti Huile d'olive Sel,...