jeudi 6 novembre 2014

Magrets de canard sucrés/pimentés

  Pour 4 personnes  4 petits magrets de canardSauce soja foncée (sucrée)Sauce soja "claire" (salée)Sambal oelekHuile aromatisée pour wokGingembre en poudreMélange "4 épices"   Faites une marinade avec de la sauce soja foncée, de la sauce soja claire, du sambal oelek, de l'huile pour wok, du gingembre et du mélange "4 épices". Il faut obtenir assez de marinade afin de couvrir entièrement les magrets.Faites des croisillons sur la peau des magrets et faites-les mariner, au frais, pendant au moins 12... [Lire la suite]
Posté par Nadine Gourmande à 19:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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