Tarte aux groseilles rouges et au mascarpone

Pour 1 tarte de 6 personnes

1 pâte feuilletée
2 c à s de chapelure fine
2 c à s d'amandes en poudre
200 gr de groseilles rouges
250 gr de mascarpone
100 gr de sucre roux
2 oeufs

Etaler la pâte dans un moule à tarte.
Mélanger la chapelure et la poudre d'amandes et mettre ce mélange sur la pâte.
Disposer les groseilles sur la tarte.
Mélanger le mascarpone, le sucre et les oeufs.
Verser ce mélange sur les groseilles.
Saupoudrer le dessus avec du sucre fin.
Mettre au four préchauffé à 180° pendant 30 minutes.
Mettre au frigo au moins 2 heures avant de déguster.

Comments

[Nadine Gourmande]

:-)

[wattoote]

j'en prendrais bien une petite part