mardi 11 novembre 2014

Tajine de kefta à la viande hachée et aux fèves, sauce aux poivrons

  Pour 4 personnes 500 gr de viande hachée (boeuf ou veau) 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 2 oignons 2 carottes 4 grosses pommes de terre 200 gr de fèves blanches en boite 1 c à s de coriandre en poudre 1 c à s de ras el hanout rouge 1 c à s de paprika doux 2 cubes de bouillon de boeuf 1 c à s de persil 1 dl de lait 100 gr de chapelureSel, poivre hHile d'olive Faire chauffer de l'huile d'olive dans une cocotte. Ajouter les poivrons coupés en morceaux, les carottes  épluchées et coupées en... [Lire la suite]
Posté par Nadine Gourmande à 11:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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