epinards - Tous en cuisine avec Nadine ...

Gratin de boeuf et de macaronis tomatés aux épinards, gratin à la ricotta

Voici une recette que j'ai trouvée sur le blog "Péché de gourmandise". C'est une recette simple à réaliser et qui peut se préparer à l'avance et être réchauffée 25 minutes avant le repas. J'y ai apporté quelques modifications, la recette de Choupette...

Posté par Nadine Gourmande à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, épinards, tomates, bœuf

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11 novembre 2014

Saumon laqué au wasabi, épinards aux graines de sésame

Voici un plat asiatique assez light que nous avons beaucoup aimé. Vous pouvez doser le wasabi selon votre goût .. ici on aime très piquant. Pour 4 personnes 4 morceaux de filets de saumon 800 gr d'épinards Huile de sésame Sauce soja foncée (sucrée) Graines...

Posté par Nadine Gourmande à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, cuisine asiatique, saumon, sésame, wasabi

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8 novembre 2014

Bharwan Koftas : boulettes indiennes farcies

Les bharwan koftas sont des boulettes de viande farcies indiennes. Farcies à quoi ?? et bien à ce que vous voulez ... souvent de chutney de tomates, de concombre, de mangues etc ... Il faut néanmoins une condition pour qu'il s'agisse de bharwan koftas...

Posté par Nadine Gourmande à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, boulettes, pommes de terre, cuisine indienne, cumin

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8 novembre 2014

Pennes aux épinards et hachi braisé

Un petit plat de pâte vite préparé et que nous avons beaucoup aimé, comme toujours quand il s’agit de pâtes … et les filles ont même mangé des épinards de cette façon .. elles n'y ont vu que du feu. Pour 4 personnes 500 g de pennes 500 g de viande hachée...

Posté par Nadine Gourmande à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, épinards, pennes, hachi

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7 novembre 2014

Poulet aux câpres et purée d'épinards

Une recette tirée d'un des livres de Colruyt "Bon appétit". Pour 4 personnes 2 blancs de poulet (ou 4 cuisses) 800 g de pommes de terre farineuse 600 gr d'épinards en branches 1 à 2 cubes de bouillon de poule 2 tomates 2 c. à s. de câpres 2 dl de crème...

Posté par Nadine Gourmande à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, épinards, tomates, pommes de terre, câpres, purée, volaille

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7 novembre 2014

Scampi aux épinards, sauce au mascarpone citronnée

Pour 4 personnes 6 à 8 scampis par personne 400 gr d'épinards surgelés 1 oignon émincé 1 cube de bouillon de poisson 250 g de mascarpone 1 dl de vin blanc sec Le jus d'1/2 citron Paprika Huile d'olive Margarine Sel, poivre Faire revenir l'oignon dans...

Posté par Nadine Gourmande à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, scampis, entrées chaudes, mascarpone

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7 novembre 2014

Coeur de cabillaud juste rôti, risotto sur lit d'épinards, sauce à la bisque de homard

Voici une recette qui me trottait depuis quelque temps dans la tête .. je l'ai enfin réalisée et nous n'avons pas du tout été déçus par le résultat. Elle peut se réaliser avec tout autre potage onctueux de votre choix et tout autre poisson .. pourquoi...

Posté par Nadine Gourmande à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, cuisine italienne, risotto, bisque de homard, cabillaud

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6 novembre 2014

Cannellonis au poulet, sauce épinards crème

Cannellonis pour 4 personnes 16 cannellonis (ou 16 feuilles de lasagne) 400 g de blancs de poulet 1 oeuf 100 ml de crème fraîche 2 échalotes hachées 1 cube de bouillon de poulet Chapelure Poivre Sauce pour 4 personnes 600 ml de crème fraîche1 gousse d'ail...

Posté par Nadine Gourmande à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannellonis, poulet, pâtes, épinards

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