Pour 4 personnes 4 courgettes 400 g de viande hachée 1 oignon 1 tomate 1 c. à s. d’herbes séchées (origan, basilic, marjolaine) Sel, poivre Huile ou margarine liquide Coupez les courgettes en deux et enlevez la chaire en prenant soin de ne par percer...

Ingrédients pour 4 personnes 800 g de merguez 800 g à 1 kg de pommes de terre 3 poivrons jaunes 3 poivrons rouges 3 poivrons verts 1 gros oignon 1 kg de tomates (ou une grosse boite de tomates concassées) Ras el hanout jaune ou rouge Paprika Huile d'olive...

Pour 4 personnes Pour les boulettes 400 à 500 g de viande hachée (porc et bœuf ou porc et veau) 1 oignon haché Persil haché 1 œuf Un peu de lait Un peu de chapelure Margarine/huile Sel poivre Mélangez la viande hachée, l'oignon, le persil, l'oeuf, le...