Blanquette de poulet au cerfeuil et à l'oseille

Pour 4 personnes

600 g de blancs de poulet 
250 g de crème fraîche épaisse
200 gr de cerfeuil surgelés
150 gr d'oseille en pot
1 cube de bouillon de volaille
Farine
Margarine
Se, poivre
 
Couper les blancs de poulet en morceaux.
Faire fondre de la margarine dans une casserole et y faire dorer la blanquette de poulet.
Saupoudrer de farine et mélanger.
Ajouter le cerfeuil, l'oseille, le cube de bouillon, un peu d'eau et laisser cuire 20 minutes environ.
Ajouter la crème fraîche.
Poivrer et rectifier l'assaisonnement.